Już jutro rozpoczyna się Gorolski Święto. Przygotowania do niego idą pełną parą. Około pół setki społeczników uwijało się w czwartek od rana budując całą infrastrukturę, z której goście będą mogli korzystać podczas trzech najbliższych dni.
Drugie tyle osób spotkać było można w kuchni w Domu PZKO. Do przygotowania było 8 prosiaków – prawie tona mięsa. Przy zabijaczce pracowało 15 osób. Oprócz mięsa przygotować trzeba 800 kg ziemniaków, 25 kg cebuli i 10 kg czosnku – tym zajmują się panie z Klubu Kobiet przy MK PZKO Jabłonków.
- Przygotowujemy głównie peklowane mięso z grilla, krupnioki, salcesony, necówki i tradycyjnie mięso, a także szpyrki do placków i stryków – wylicza szefujący zabijaczce Stanisław Świerczek wyjaśniając, że przygotować trzeba około trzech tysięcy porcji.
Wszystko to robione jest w czynie społecznym!
(indi)
